After party

In de tussentijd heb ik de kolenkachel weer aan de praat gekregen (zie de kolenboer). Siebe was overmand door oester-eterij annex pastisdrinkerij in het grote huis en viel thuisgekomen op de bank in de salon in slaap.
Ik heb nog even een guiche gebakken. De oven was zo heet dat de eerste poging een zwartgeblakerd stukje deeg opleverde. Mercredi!

De oudere mensen konden het niet meer opbrengen bij ons langs te komen. We drinken nooit zoveel, zeiden ze. Dat is ook zo. Maar wij wel.
Ik ben nu zo doordrenkt, dat ik even stop.

Bonne année et bonne santé

1 januari 2006. Om half tien werd er geklopt. Ik was net bezig om in mijn duster de cuisiniere aan de praat te krijgen. Het was Elise, of we ook meededen met de nieuwjaarsronde in ons dorp. Ja natuurlijk, maar ik had geen idee dat dat al onmiddellijk zou plaats grijpen.
We hadden ons daar gisteren al op voorbereid, door koekjes te bakken en een appeltaart en allerlei drank in huis te halen.


Kwint houdt ook van appeltaart.
Het startpunt was het huis van de ouders van onze boerburen. In een noodtempo was iedereen aangekleed en op weg, behalve ik, de kachel moest het nom de chien eerst doen! En de honden moesten uitgelaten worden.
Saar kwam na tien minuten aanhollen met de boodschap dat de boel ging verkassen naar Berthet.
Ik holde naar huis nr. 1 , goot daar op mijn nuchtere maag een creme de cassis naar binnen en at wat koekjes in gezelschap van de grootmoeder en de moeder van de boer: de rest zat al bij het volgende adres.
Zo ging het door tot een half uur geleden. We zijn geëindigd in het grote huis met de nieuwe buren, waar de logées uit Parijs ruw werden geconfronteerd met een vrolijk, licht aangeschoten clubje internationale gekken.
Straks, na het werk (er zijn boeren bij) komen ze hier dan eindelijk onze appeltaart opeten. Even een uurtje slapen.