Archive for November, 2009 Page 2 of 6



Pasta

farfalle

Vandaag aten we de speciale farfalle die Yeva uit Rome had meegenomen: vlindertjes vrolijk gekleurd met inktvisinkt. Vanwege het vissige karakter deed ik er (wilde) zalm bij, met een beetje dille, room en kaas.

wilde zalm met superpasta
Man, dat was lekker!

Voor de mensen met een slecht humeur, die verder niet moeten zeuren:

Ik zou zeggen, doe er je voordeel mee.

Supermarktmacht

Zaterdag had de ALDI een telefoon te koop, een zogenaamd tafelmodel.
Een Desk telefoon met antwoordapparaat, let op de spatie. Dat antwoordapparaat had bij mij een belletje moeten doen rinkelen, want dat betekent stroom. Òf dat ding moet batterijen òf er zit weer een trafostekker aan, iets waar ik nu juist nu niet op uit was. Ik wil een gewone telefoon die je gewoon kunt inpluggen en die het nog steeds doet, als de stoppen zijn doorgeslagen.
Bij de ALDI bleek de doos niet open te mogen, waardoor ik niet kon vaststellen of dat ding er in het echt net zo lelijk uitzag als op het plaatje, want dat kan soms zomaar meevallen, maar die stroomdraad, neen, die wilde ik niet, dus dan maar niet, laat die doos ook maar dicht ook. Dat is toch raar, als je er over nadenkt, dat je de waar niet van te voren mag bekijken?

Ik fietste vervolgens van de Nieuwe Weteringstraat door naar de Eerste Oosterparkstraat, waar De Dierensuper Jumper zit. Ze verkopen daar in tegenstelling tot Pet’s Place in Noord mijn hondenbrokjes niet los, zodat ik was gedwongen of een zak van 2 kilo te kopen à 18,- euro, of één van 20 kilo voor 35. Die keus was niet moeilijk, zie de foto. Royal Canin stelt de losse verkoop van brokken niet op prijs.

Ik raakte natuurlijk in gesprek met de eigenaar of franchisehouder (ik weet niet hoe dat met Jumper zit) over die krankzinnige prijsverschillen. We keuvelden over de miljardenbusiness van het diervoeder, daar gaan me toch onvoorstelbare bedragen in om en hij wist me te vertellen dat het merk Royal Canin ook al in handen was van een Mormonenfamilie.
- Die betalen alles contant, ze lenen niks.
Ze hadden allerlei diervoedermerken opgekocht, zei hij en schrapten daarna de merken die te concurrerend waren met als doel één merk, in dit geval RC, de marktleider te laten zijn of worden. Ik huiverde. Ik hou niet van monopolisten en dat zei ik ook.
Dat deed me aan Albert Heijn denken, zei ik, die kopen niet alleen producten, maar ook de producenten, waarna ze om meer winst te maken, gaan bezuinigen op de productie. En wat krijg je dan? Een monopolist die bepaalt hoe ons eten wordt gemaakt en tegelijkertijd de andere, totaal afhankelijke producenten flink afknijpt. En z’n personeel, dat ook.
Unilever Nederland gaat bijvoorbeeld failliet als AH plotseling besluit z’n spullen ergens anders te betrekken.Dat zie ik overigens nog niet zo snel gebeuren, want de Nederlander eist z’n Calvé-pindakaas en niks anders (of is Calvé geen Unilever? Tuurlijk wel), maar de positie van AH is zo sterk, dat die de prijs kan bepalen. Je moet als leverancier ook niet afhankelijk willen zijn van 1 afnemer, dat is les numero een, duh!
Zo praatten we nog een tijdje door (“gewoon niet bij AH kopen”) en waren al in het zijspoor van de ALDI (die volgens hem lang zo slecht niet betaalde als de AH, maar waar weer een sekte-achtige cultuur heerste, je was verplicht iedereen à la française ‘s ochtends een handje te geven en de chef met U aan te spreken) tot hij geroepen werd om een andere klant te helpen. We stonden elkaar toen al minstens 10 minuten buiten naast mijn fiets gelijk te geven, nadat hij die 20 kilo Selection Croc gedienstig op de bagagedrager had gelegd.

Ik kwam helemaal tevreden thuis, ik had mezelf een overbodige telefoon ( en 19,99 euro, ook alweer ongelooflijk kinderachtig om die ene cent er niet bij te doen) bespaard en ik had een uitmuntend gesprek gehad. Mijn dag kon niet meer stuk.

Andalusië over de vloer

Juan speelt trompet
Juan speelt Miles Davis

Mijn kleine broertje Thijs was gisteren jarig (50) en vierde dat met de flamenco, veel familie en vrienden en nog meer verrukkelijke tapas. Zoon Juan speelde trompet en Teresa Jaldón, van Flamenco Amsterdam gaf een voorstelling met een topgitarist en -zanger …, waarvan ik de naam niet heb verstaan, laat staan dat ik hem heb onthouden, helemaal mijn fout, die ik later hoop te herstellen. Jammer dat wij geen idee hebben hoe we Andalusisch moeten klappen, maar aanstekelijk is het wel. Een heel mooi feest.

Het lijkt donkerder dan het was

Countdown

herfst

Na de storm van woensdag zijn de iepen in 24 uur kaalgeblazen en trekken de meerkoeten en eenden lange zwarte sporen door het gele oppervlak. Vandaag zijn de bladeren trouwens alweer naar de bodem gezakt. Wordt er wel gebaggerd, vraag ik me af, een trauma uit de volkstuintijd.
Het regent hier weer, nadat de dag zo prachtig was begonnen, en ik moet naar buiten, want de hondenbrokken zijn op. Eigen schuld, had ik dat maar niet voor me uit moeten schuiven. Dat komt vooral omdat ik ‘s ochtends veel beter werk. Na 13:00 slaat de onrust toe.
Maar vrolijk word ik er niet van. Het is 20 november, 15:00 en al bijna donker, for god’s sake! De kerstvakantie begint godzijdank dit jaar vroeg. Nog vier weken. Nog 28 dagen.
Er bestaan vast geinige countdown-widgets, eens een beetje googlen. En verdomd, er bestaan zelfs speciale WordPress-aftelklokjes, die je ook nog eens aan je iCal of google-agenda kunt plakken, leuk, maar waar houden de mensen zich toch mee bezig? Ze doen er geen kwaad mee en het houdt ze van de straat, ook weer waar, niet zeuren, de Korte.
Ik ben even knutselen in de zijbalk.

tomaat met champignon

Iets anders, ik sukkelde gisteren met de hondjes over de gracht en ik zag nergens meer geen paddestoelen, alles in verschillende stadia van ontwikkeling. Hele bossen op bizarre plekken. Nog vreemder was dat zich in een kluitje zwammen op de Oude Waal twee tomatenplanten hadden gevestigd. Waar komen die nu vandaan? Zeker van het plakje tomaat in een weggesmeten broodje gezond dat door een verwend kind versmaad is geweest geworden. Chips zijn veel lekkerder. Ja, dat kan ik aan je zien, kind.

tomaat??