Tag Archives: feest

Vakantie en andere zaken

Geitenkaas
We eten er niet minder om

Zo dadelijk rij ik naar het vliegveld van Saint-Laurent bij Gu?©ret met 1 landings- en startbaan, die goed op Google Earth te herkennen is. We waren daar al eens in 2006. Nu ga ik met de Vriendenclub van Oldtimers uit de Creuse, zonder familie, want dat legt gemakkelijker contacten. Ik mag via de artiesteningang naar binnen, zei de secretaris van de club en om 14:30 wordt er nog een tochtje gehouden.

Kofferbak in de lak
Kofferbak in de lak

Om de eerste indruk niet al te waardeloos te laten zijn, heb ik gisteren de kofferbak, althans de queue de Paris geverfd. Die kofferbak is het meest opvallende aan de Deuche, wordt mij altijd van alle kanten verzekerd.
Hopelijk kijken ze dan over al die roest heen. Want die jongens van de club, dat heb ik al gezien, hebben allemaal auto’s om door een ringetje te halen.

Te hoog gespannen verwachtingen

Zinnea

In groep 6 en 7 (2003/2004) van de basisschool was het Saars beurt voor de schooltuinen. Ouders die kinderen hebben met zo’n tuin, kennen het: elke week verpletterende hoeveelheden groente en bloemen. In de herfst kwamen daar ook nog de bloemzaadjes bovenop, het bekende volkstuinassortiment, afrikanen, canna’s, echinacea’s en de pomponzinnia’s. Van die laatste zaaide ik dit jaar voor de gein een restantje van een stuk of tien zaadjes.
Tjezus! Wat komen daar een stomme bloemetjes uit! Zie boven. Meer dan dit wordt het niet. Zijn dat nu de zg. F1-hybriden? Een soort muildieren onder de zaadjes, zeg maar.

Polowedstrijd

Zondag was het weer tijd voor F?‚Ñ¢te du Cheval (eerste zondag van augustus), waar we (ik en meisjes) per deuche naar toe gingen. Omdat we elk jaar de ervaring hebben dat het programma later begint dan aangekondigd, vertrokken we te laat en vielen precies midden in de show van de Caty Horseshow, het paardentroepje dat voor het spectacle zorgde. Er stond een meisje te buikdansen op het veld van het stadion. Geen paard te bekennen.

Hopla

De buikdans – waar maar geen einde aan leek te komen – werd gevolgd door een polowedstrijd met de shetlandertjes van de manege, die duidelijk niet hadden geoefend, maar met z’n allen op een kluitje staand, steeds naast de bal sloegen. Ze stonden gewoon stil. De bal lag tussen de hoefjes te wachten. Zoiets ondynamisch hadden we nog niet eerder gezien.

We vroegen ons oprecht af, is het echt niet veel soeps, of zijn wij veranderd? Er was ook niet zoveel publiek als de vorige keren, dus misschien zat de stemming er nog niet lekker in. Neen, die zat er niet in en die kwam er ook niet in.

Het paardentroepje liet daarna nog een niet al te indrukwekkende dressuur zien en toen de paardenmevrouw ge??òrriteerd de falabella aan haar bitje meesleurde, omdat de circus-act niet naar behoren was uitgevoerd, gaven we het op. Naar huis. Jammer, hoor.
Zaterdag is het Oude Wielen in Saint Laurent. We gaan het toch nog een keer proberen. Ik verwacht helemaal niets, dat is misschien het beste.

Zonnebloemen

De zonnebloemen overtreffen gelukkig wel alle verwachtingen, de ene na de andere wonderlijke kleur komt te voorschijn. Wat heb ik eigenlijk gezaaid?

Quatorze Juillet

La Creuse
La Creuse bij nacht

De dagen vliegen voorbij en ik neem de tijd niet om een stukje te schrijven, vooral omdat ik alles feitelijk al heb getwitterd.
Het baasje van de kippen is weer terug, maar gelukkig komen de dames nog steeds aanhollen, als ik langsloop. Het helpt wel als ik stiekem wat sla over de schutting gooi.

Ik hielp van de week met hooirollen duwen, pousser des bottes, de logistiek van de moderne hooiberg. De rollen worden door Jean-Pierre van het land gehaald en vervolgens met de grote cocktailprikker op de juiste plek gehesen. Het grondpersoneel – op de hooizolder – rolt en duwt die dingen in het gelid, zodat de alles erin kan. Het is een kwestie van ervaring en ruimtelijk inzicht. En een beetje lichaamskracht, want als je het handig aanpakt, valt het wel mee. Draaien, rollen, omver duwen, schuiven. Enzovoorts.
In afwachting van een nieuwe lading konden we (de moeder van JP en ik) ondertussen mooi het leven doornemen.

‘s Middags ging ik even naar de grootmoeder (89) van JP, die niet meer mee mag doen met al die agrarische feestelijkheden en daar heftig tegen protesteert. Ze is fysiek wel heel kwetsbaar, als je haar zo ziet. Ik leg haar eerst uit dat je als je ouder wordt sneller je botten breekt. Die moderne fratsen worden met een handbeweging weggewoven.
– Ik ben heel gezond! Ik ben nooit ziek!
Wat waar is. Dan maar ander geschut:
– Het is verboden om na je 85ste nog te helpen met hooien, dat is een feit.
Ze weet dat ze voor het lapje wordt gehouden, moet toch lachen en laat zich gemakkelijk afleiden als ik vraag wie die gezellige baby’s op de foto zijn.
Toen haar dochter thuiskwam voor een hapje en zei dat ze weer verder ging, stond ik op om mee te gaan. Protest van grootmoeder:
– H?¬©! Hier blijven! Je kwam voor mij! Ga zitten!
Ik moest beloven snel weer te komen. Ok, ok, beloofd, beloofd.
Door die hooilogistiek was ik te laat voor de finish van de Tour, die ik immers elke dag bij Paul kijk. Een schitterende etappe volgens Paul, waarbij ons beider favoriet, Andy Schleck in het geel was ge?´indigd.

Vuurwerk
Vuurwerk

Gisteren ging ik met weer andere buren vuurwerk kijken in het idyllische dorp La Celle Dunoise, waar de Creuse doorheen stroomt. Het caf?¬© aan het water was van de ouders van de buurman geweest, vertelde hij, terwijl we op de brug met z’n allen op het vuurwerk stonden te wachten. Een keer had het water een halve meter hoog in de gelagkamer gestaan, op 6 okober 1956. Hij wist de datum nog precies.
De laatste eigenares, bij wie we nog eens een hapje hadden gegeten (pas grande chose) na het tekenen van het voorlopig koopcontract, had de tent van de hand moeten doen, omdat ze dronk. Mij leek toentertijd eerder de man aan de drank. Allemaal hearsay, en het waren trouwens ook Engelsen, dus dat klopt.

Dansen
Dansen

Na het vuurwerk werd er gedanst op vrolijke plattelandsmuziek met veel accordeon, vooral door kinderen, oudere dames met elkaar en vaag bewegende pubermeisjes, die vooral door de jongens aan de kant in de gaten werden gehouden. Kortom, het bekende werk, geen agressie, geen dronken mensen, maar een knus en kneuterig dorpsfeest.

Mastering the art of French Cooking

Zalmsouffl?©
Zalmsouffl?©

Ik kreeg vandaag twee boeken van Julia Child cadeau, My life in France en het kookboek, waarvan de titel hierboven staat.
Saar greep haar kans en bereidde in haar eentje het hele feestmaal, met tamelijk gecompliceerde recepten. Wie weleens souffl?© heeft gemaakt, weet dat dat niet zomaar gaat. Het is Saar vanavond in 1 keer gelukt.
Vooraf serveerde ze knoflooksoep, met 16 tenen, meen ik, die eenmaal gaar, uitgeknepen worden in de bouillon. Dat recept ga ik dadelijk in bed nog eens nalezen. Alle benodigde kruiden staan gewoon vers in de tuin, is me dat even handig.

knoflooksoep
Knoflooksoep met peterselie

Uit eten

de brandstapel achter
Die ouwe stapel hout moet ook nog in de hens

Op maandag is restaurant de Wolvenfontein dicht, dus we gingen vandaag uit eten, terwijl ik sommige mensen wel eens hoor zeggen: ??it eten. We gingen buiten de deur eten, daar kwam het op neer, en wel onderaan de berg, een afstandje makkelijk lopend te doen. De berg weer op met een volle buik is andere koek, maar dat zouden we vanzelf wel zien.
Ik ruimde vanochtend de brownies/chocotaart op, die nog steeds op tafel stond en zag dat een stiekemerd van de lekkere korst had gesnoept. Even het bewijsmateriaal veiligstellen in de vorm van een foto.

brownies
Ik weet wel wie van de korst heeft gesnoept

Die taart is de meest verschrikkelijke caloriebom die ik ken, een heul pakje boter, een kwart kilo suiker, een dikke reep bitter chocola van 200 g en 200 g gepelde walnoten en 4 eieren. Toch smaakt hij heel licht en luchtig, hoewel ik op dit moment alleen maar thee en water wil, na de lunch bij de Wolven.
Ik had c?®pes met room en rauwe ham en een berg sla als entr?©e, haas met druiven als hoofdgerecht, met heerlijke gebakken aardappeltjes, bestrooid met zeezout, de oorsprong van die onlesbare dorst, denk ik.

appeltaart met calva
Appeltaart

Kaas sloegen we over, we namen een toetje. Ik koos de appeltaart met calvados, niet slecht, maar een beetje koud, waardoor ik de indruk kreeg dat hij over was van de kerst. Dat was niet erg, maar doe hem voortaan iets langer in de magnetron.
Ach, ze zijn zo aardig en attent. We kregen bij de ap?¬©ro een schaaltje met mini-worstebroodjes en vegetarier Yeva kreeg, zonder dat we iets zeiden een bordje nootjes. Al eerder bleek dat ze dat goed onthouden had, zelfs onze wijnkeus (“Die hadden jullie de vorige keer ook”) vergeet ze niet.
Ze zijn alleen deze week nog open, met als toppertje oudejaarsavond en dan zijn ze 3 weken dicht.

twee zusjes
Twee zusjes

De terugweg verliep ontspannen, de zusjes liepen vrolijk gearmd voor de ouders uit en nu, om 19:30, wil ik nog steeds niet eten.
Weet je wat? Ik sla het vandaag over. Ober! Een ap?©ro graag. Eens kijken wat de kranten allemaal over Jasper Schuringa te zeggen hebben.