Eindelijk zagen we hoe die levensgevaarlijke koeien van de ene naar de andere wei werden gebracht. Drie man ervoor en een vrouw erachter.
Zondag de 30e vertrokken we en haalden een record: 8,5 uur. Het grote verlangen is weer begonnen.
Foire aux pommes
Zaterdag was er een ciderfeest in St. Vaury. Tussen alle bezigheden als brandnetelwortels weghakken (met een antieke hak, bien usé zei de buurvrouw met een onfrans understatement), het huis soppen en tassen pakken, vonden we nog een uurtje om te gaan kijken. We namen de toeristische route door Mas st. Jean en Buissiere.
Door mensen met mandjes en jerrycans te volgen vonden we de juiste plek. En ja, daar was de broer van de boerin met een helse appelvermaalmachine bezig.
Een filmpje.
Boudin 2
Zitten we lekker binnen de krant te lezen, want het is veel te warm buiten, komt Elise met een groot pak aanzetten: karbonaadjes, een stuk pat?© en de onvermijdelijke en verrukkelijke bloedworst.
Boffen we of niet?
(Plotseling komen de verhalen van varkentje Piet naar boven. Auteur: mijn eigen vader)
Appelmoes
Yeva had het plan opgevat om het stukje sol te ontginnen. Dat is een merkwaardig rommelgebiedje tussen onze jardin en de potager van onze buren. Er staat een grote notenboom, die dit jaar ?¬©?¬©n (1) noot heeft gegeven en drie appelbomen en nog wat kersen. ??¢?¬©n appelboom bleek een Golden Delicious. Door jarenlange verwaarlozing waren de appeltjes tot pruimgrootte geslonken. Er hingen er nochtans voldoende aan om een flinke pan appelmoes te produceren.
Die appel heeft als enige in Frankrijk een AOC.
Leren lopen
Hier is er nog een. Wie zei hier iets van er niet uit zien?