Toen ik afgelopen woensdag een ouwe staak uit de grond trok, hing er 1 aardpeerknolletje aan. Twee dagen later kuiste ik die plek nog eens iets nadrukkelijker op: haalde ik er 2,5 kilo topinamboer uit! Dat is nota bene nog maar een klein gedeelte van wat zich verder nog in de aarde schuilhoudt. Omdat ik die dingen nog nooit heb gegeten, ga ik ze eerst proberen, voordat ik alles uit de grond ruk. Misschien zijn ze niet te eten.
Of zou ik ze aan de groentekraam op de markt kunnen verkopen? Ik zie tegenwoordig overal handel in. Ik zal wel moeten.