De lucht is blauw, het tuinhuis is ook blauw en blijft blauw, mocht ik besluiten de tuin aan te houden. We vinden de tuin allemaal heerlijk, zelfs de cavia’s,
die elke keer mee moeten.
Een nieuwe rubriek
We bakken en koken wat af daar in Frankrijk. Daarom openen we de afdeling
eten van de tuin.
Saar (11) bakt deze quiche met p??⬨¬¢te bris??⬨¬©e of feuillet??⬨¬©e. Die makkelijke rolletjes die in elke supermarkt bij ons te krijgen zijn leg je met bakpapier en al in de vorm. In Nederland is het behelpen met vierkante plakjes bladerdeeg. De tomaten van de foto boven komen uit onze eigen moestuin,
die van deze quiche hebben we van Sylvie gekregen. Eieren, ui en room kopen we van de slisser (zoon – spleetje tussen de voortanden – van een boer uit de buurt) die eenden, kippen en varkens heeft en verwerkt tot heerlijke worstjes en pat??⬨¬©.
(Links le petit Robert voor kinderen, onder de Prisma)
Saar doet eerst de uitjes en het spek in een pannetje, terwijl het deeg 10 minuten voorbakt. Dan klopt ze eieren (6) met de room. De halfgebakken vorm vult ze met het ui/spekmengsel en giet daarover de eieren. Ze versiert feestelijk het geheel met de c??⬨¬©risetomaatjes. Om een mooie kleur te krijgen strooit ze er kaas over, cantal of gruyere of gewoon boerenkaas uit Nederland. Bakt tot het allemaal heerlijk geurt en de bovenkant goudbruin is. Een kind kan de was doen. Een ander kind. Ondertussen.
H?©risson
En jawel, op onze laatste dag wandelde er een kleine egel door het dorp, verstoord door onze buurhond. Gelukkig dat de twee monsters er geen lucht van kregen. Sara heeft hem in het bos in veiligheid gebracht. Hij rolde zich helemaal niet op. Is dat normaal?
Spinnenwebben
Deze eerste schoorsteen (de salon) was nauwelijks gebruikt en dus ook niet vervuild. Een paar spinnen moesten echter verhuizen. Die kunnen beangstigend groot worden, vraag maar aan Sara!
Uit de schoorsteen in de keuken kwamen bergen sintels, asslakken, dooie wespennesten en 10 meter coaxkabel spontaan naar beneden denderen. Goed voor minstens 5 vuilniszakken. Uit de cuisiniere zelf kwam nog eens de inhoud van een dode vulkaan. De pijp brak af door roest. Stof stof stof.
Behang
Heel veel rollen behang gevonden op de zolder:
