Jacht

Chantarelles
Elke dag bakken vol, hoor

Vriendin P waarschuwde me net dat zondag het jachtseizoen begint en dat ik morgen dus nog maar snel de laatste paddenstoelen uit de grond moest gaan halen, als ik niet doorzeefd wilde worden. Nu ben ik toevallig alleen vandaag niet wezen zoeken, maar verder elke dag met succes, zoals ik al eerder meldde.
Ik loop nu noodgedwongen met al die goudgele wondertjes te leuren, want de diepvries zit er mee vol en elke dag een variatie met girolles, neen, dat lukt me niet meer. Ik heb ze allemaal gehad. Even een kleine pauze.

Dog in the barnyard
Hier heb ik ook een kilo girolles afgeleverd. Milou draagt de Cone of Shame waarschijnlijk omdat hij is “geholpen”

Ik struikel namelijk over die cantharellen. Het is een kwestie van naar de grond staren en het blijkt dit jaar nauwelijks uit te maken waar je dat doet, ja, in het bos, maar ze staan werkelijk overal.
De frietbakker uit Les Verrines zei dat hij daarentegen zulke krankzinnige hoeveelheden trompettes de la mort had gezien, dat je die nog het eenvoudigst met de zeis zou kunnen oogsten, velden vol. Ik staar me suf, maar die paddenstoelen heb ik nog niet gezien, net zo min als de parasolzwam (Coulemelle) of de ros?© de pr?© en de c?®pe heel sporadisch. Dat is gek.

Nu geloof ik dat de trompetjes vooral in het Bois de Chabannes voorkomen, terwijl ik een beetje hier achter op het bergje rondscharrel en hoe dat bos heet weet ik niet. Ik zal het eens opzoeken. Bleu houdt me gezelschap en vindt het net zo fijn als ik om buiten de paden (hors piste) door het bos te stampen.

Dog in photo wallpaper
Bleu probeert zelfs hier buiten de paden te lopen

Maar goed, morgen heb ik geen tijd, want ik heb afgesproken met vriendin P. die arme kip uit haar lijden te verlossen. Het leven heeft voor haar geen enkele zin zo, in een hok en almaar bang, ook buiten het hok.

Het diertje heeft van al die stress een piepende ademhaling gekregen en elke keer als ik haar waterbakje ververs – minstens 5x /dag , want ze schopt het of om of ze bevuilt het – fladdert ze hysterisch heen en weer en moet ik uitkijken dat ik haar niet eerder om zeep help als ik het hekje weer snel dichtdoe, omdat ze steeds kans ziet haar kop ertussen te steken.
Ik overwoog vandaag inderdaad heel even het lot een kans te geven, maar zag er vanaf. Geen tijd, geen heet water, moest de was nog ophangen etc.

Morgen dan maar, bij het krieken van de dag. Ik verheug me er niet op.

Regenjas

Bleu the border
Bleu doet net of hij oplet

De Brahma- en legkuikens zijn nu twee maanden oud en totaal niet onder de indruk van wat dan ook, behalve dan van de oude regenjas van mijn moeder, een girolleskleurige lange jas met capuchon, wat bleek toen ik ze laatst – met die jas aan – ‘s ochtends terwijl het plensde, wilde loslaten: het hele toompje deinsde achteruit in paniek, inclusief de oudjes in het kippenhok ernaast.

Free range chickens
Op naar een wisse dood richting Bess

Goed dat ik dat wist, want ze gedroegen zich een week later als een stelletje su??òcidale lemmingen. Ze hopten vrolijk door de mazen van het gaas de tuin in waarin de honden zijn opgesloten, juist om te voorkomen dat die zich aan de kippen zouden vergrijpen. Ze graasden een beetje rond, keken eens naar Bess, die met een slaperig hoofd terugkeek en niet doorhad dat ze zich aan h?‚Ćar kant van het hek bevonden.

Daar was ik maar net op tijd bij! Ik trok de jas van mijn moeder aan, slaakte een afgrijselijk kreet en ja hoor, ze wisten niet hoe snel ze weer naar hun veilige hok moesten.
Niet dat ze daar nu iets van hebben geleerd, hoor. Ze flikken dat kunstje elke keer. Het tussenhek gaat nu dicht tot ze allemaal te dik zijn om door het gaas te kunnen.

Chickens, free ranging
De oudjes zijn niet zo dom als de kleintjes

Ondertussen had een van twee de oorspronkelijke ziekenboegkuikens – nu ook al weer 3,5 maand oud, dus een dikke vleeschkip – het in haar hoofd gekregen dat ik een engerd met of zonder een regenjas was, dus die wilde niet meer komen als ik riep, zelfs niet met lekkers.
De rest staat onmiddellijk voor mijn neus als ik alleen al het gebaar maak iets uit mijn broekzak te halen, maar neen, zij ging er vandoor en verdween in het feitelijk veel gevaarlijker buurbos van de “Schotten”.

4 pullets
Je kon twee maanden geleden al zien, dat ze (linksachter) banger is dan de rest

Toen ik haar ‘s avonds niet op een slaapstok trof, maar in een boom, ja, eigenlijk wel degelijk een slaapstok natuurlijk, maar dan anders, probeerde ik haar nog vruchteloos het hok in te krijgen. Ze liep het hoger gelegen weiland op, ik ook, joeg haar de tuin in, ik er achteraan, zij het weiland weer in etc etc. 20 keer heen en weer en niets anders dan een steeds hysterischer schreeuwende kip, terwijl de haan DSK die zichzelf als Superman beschouwt, de reeds slapende dames in het hok wakker maakte met zijn even hysterische antwoorden (“Ik kom je redden, schatje!”).

Laat maar, dacht ik, dan niet. Dat ging een paar dagen goed, tot een van Sussex Sisters door hetzelfde angsthazenvirus werd bevangen, wegholde als ze me zag en ‘s avonds verdomme naast die schijtlaars in de boom zat. Toen had ik er genoeg van. Voor je het weet is het een rage.

Chicken feathers
Bleu was here

Ik joeg ze uit de boom – de rest van de kippen was al naar bed – en haalde Bleu, die onmiddellijk begreep wat hem te doen stond, hoewel hij heel goed weet dat kippen jagen verboden is. Hij pakte als eerste de Sussex en liet haar weer los toen ik haar vast had. Het beest mankeerde niets behalve dan een hartverzakking en een paar losse veren.

Ik zette haar in het kippenhok en wilde me net op operatie vleeschkip storten, toen buurman F. plots in de tuin verscheen, terug van zijn verblijf in Ch?¢teauroux.
-Lekker weertje, h?®? zei hij en kijkend naar de pruimenboom: goh, alle mirabelles zijn geoogst, wat heb je ermee gedaan, een taart van gebakken?
Ondertussen had Bleu de luid kakelende kip gevonden en moest ik me haasten om te voorkomen dat hij haar in zijn enthousiasme per ongeluk zou vermoorden.
– Neen, riep ik, ik heb ze geweckt, en ik struikelde en viel bovenop Bleu, met mijn armen en gezicht vol in de brandnetels en ontzette de kip, die zich verlamd van angst eindelijk koest hield.
– OK, zei buurman, fijne avond, h?¬Æ en tot morgen! En sjokte weer van het terrein af.

Ja, dag buurman, tot morgen. Toch vraag ik me nu af: is hij wel helemaal goed, onze buurman. Dat is niet zeker.

Maar de kippen gedragen zich weer normaal, op vleeschkipje na dan, die nu voorlopig in een konijnenhok zit tot het arme dier geslacht wordt. Heeft ze toch gelijk doodsbang van me te zijn.

Wat heb ik gedaan de laatste tijd

Ik heb geen stukjes geschreven en dat ga ik ook nu niet doen, want de tijd ontbreekt me.

#1 Ik heb 5 kittens onder de pannen weten te krijgen dankzij een lollige advertentie op leboncoin. Alleen het zwarte katertje zoekt nog een huis.
Dinner time

adorables chatons
Affiche op de brocante met zoveel mogelijk verschillende lettertypes

#2 Saar en ik hebben de jaarlijkse brocante op 15 augustus gedaan.
Brocante 15 aout
Meer oude troep

Tractor d?©fil?© during 15 aout
Buurman kwam langs op een soort van oude troep (geintje, sorry JP)

#3 We hebben van ons verdiende geld dankzij Siebe op dezelfde brocante een zo goed als nieuw gasfornuis gekocht, ik was zo blij!
New second hand stove
Alles werkt impeccable

#4 Yeva en ik hebben elke dag met de honden gewandeld en sleepten evenzovele kilo’s girolles mee naar huis.
Girolles 2014
Klein voorbeeldje

#5 Met die krankzinnige mirabellenoogst heb ik een typische de-Kortetaart in elkaar gestoken, een fraai caloriebommetje, recept meneer Len?¥tre.
French Bake Off
Lekker strak vormgegeven

#6 Yeva (vegetarisch) en ik waren uitgenodigd voor een m?©choui.
Le m?©choui
Zielig maar wel erg lekker

#7 De aardappels zijn er ook weer uit.
Potato harvest
Mooie oogst met veel dikkerds voor de puree

#8 We zijn voor Saars verjaardag uit eten geweest in Dun, eten viel een beetje tegen, maar we hebben gelukkig gelachen. Meer foto’s op aanvraag hier in huis live te bekijken, niet online, want we willen geen iCloudgate hiero. Ze zijn te erg, die niet vertoonde foto’s, haha)
A midi
Wat gebeurt er op TV?

#9 Kuikens en pompoenen zijn gegroeid.
A young brahma

Pumpkin

#10 Sperziebonen, bramen en pruimen in potten in de badkamerikeakast gezet en de oude houten ikeakast van buurman met vrolijke vloeken in elkaar weten te steken.
Ikea rules
Hoe is het nu weer mogelijk

En nog veel meer.

Morgen over de kip die in de boom slaapt en hoe de andere kippen dat plotseling ook willen en hoe Bleu me heeft geholpen daar een stokje voor te steken.

Chicken hiding in tree.
Die gaat niet lang leven, vrees ik

Holderdebolder

Adorables chatons ?† r?©server type Creusois pure race
Type Creusois 100 % pure race

En we hebben 6 kleine katjes op zolder.

Niet omdat we dat willen, maar omdat de dorpskat ze daar heeft gedeponeerd: 3 jongens en 3 meisjes.
Ze zijn echt waar heel erg schattig en helemaal tam. Ze spinnen onmiddellijk als ze je zien.

(Ik wil geen kat en al helemaal geen 8 katten, de clown van het vorige nest heeft zich hier ook gevestigd. Ze mogen hier wel wonen, maar zich niet voorplanten. Dat gaan we nu voorkomen )

Dus, liefhebbers! Grijpt Uw Kans!
Alle 6 zijn hier te zien >>

Gratis af te halen of te bestellen. Vervoer begin september voor NL-belangstellenden.

Vertrokken

10 days old quails in a box
Naast 19 jonge kippen ook nog 23 kwartelkuikens, waaronder een mini-exemplaar

Ik heb echt helemaal nergens tijd voor, ondanks het feit dat ik om 05:30 of 06:00 uur opsta. Het is gevogelte verzorgen, honden uitlaten, tijdens dewelke wandeling ik ook nog gigantische hoeveelheden girolles verzamel – want wat een fantastisch girollesjaar! – als het geen bramen zijn of allebei, en dan nog een beetje werken, koken, aardappels uit de grond rukken, girolles schoonmaken en invriezen en huppetee, weer honden uitlaten inclusief paddenstoelen plukken. Of bramen. En die weer inmaken of tot jam verwerken.

Tussendoor was er tot ieders en mijn verdriet de begrafenis van onze lieve, arme Dierenfluisteraar, die van een ladder was gevallen, ongelukkig op een blok hout was terechtgekomen en zijn wervels zo verschrikkelijk had beschadigd, dat hij vanaf zijn nek volledig verlamd was.
Ik hoorde de traumahelikopter over ons huis vliegen. Hij praatte nog een beetje in het ziekenhuis, vertelde zijn dochter, maar hield daar ook mee op en vertrok tenslotte, zoals ze dat hier noemen.

My favorite farm
Al eerder gepubliceerde foto van de Dierenfluisteraar, mijn lievelingsboer, op zijn erf

Hij runde op zijn 85ste in feite het huishouden en de boerderij van de familie, die ochtend had hij net nog 30 slaplantjes in de grond gezet, terwijl hij de week ervoor net het houthakken had afgerond. Stookhout voor zijn eigen huis en dat van z’n kinderen en kleindochter.
Hij stond om 03:00 of eerder op, sopte de vloer, gaf alle honden, katten en boerderijdieren te eten, haalde ze koeien en molk ze, bracht ze naar het weitje een berg verderop, zodat hij om 06:00 even een kopje koffie kon nemen om daarna aan de volgende taak te beginnen: hooi binnenhalen, omheining repareren, boodschappen. Enzovoorts.


Zoals hij dagelijks zijn koeien ophaalde

De kerk zat stampvol en de mensen stonden zelfs buiten in dikke rijen. We dachten allemaal dat hij net als zijn moeder en grootvader 100 jaar of ouder zou worden.
Nu ga ik hem nooit meer tegenkomen. Het is verschrikkelijk. Hoe moet dat nou verder met zijn familie?


Jean de Dierenfluisteraar in een filmpje misschien wel 8 jaar geleden

Dagelijks leven in Frankrijk